哪些蔬菜水果具有减肥功能 (吃什么蔬菜最减肥)
哪些蔬菜水果具有减肥功能 (吃什么蔬菜最减肥)
黄瓜 减肥期间，黄瓜是最受欢迎的食物，既可以当做水果来食用，也是很好并且非常有利于减肥的蔬菜，因为黄瓜中含有一种称作为两醇二酸的成分，身体摄入这种成分以后可以有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，因此起到很好的控制体重和减肥的作用。
第一名——冬瓜 冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。第二名——西红柿 西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。
减肥吃什么蔬菜 叶菜类 叶类蔬菜的热量极低，膳食纤维含量很高，可以作为减肥蔬菜的首选，比如苋菜、生菜、芹菜、生菜、菠菜、卷心菜、紫甘蓝、油麦菜、茼蒿、小青菜、大白菜、娃娃菜等。
减肥期间推荐吃以下蔬菜： 黄瓜 黄瓜是减肥的绝佳选择。它富含水分、维生素和矿物质，且热量极低。黄瓜的纤维含量高，有助于消化，促进肠道蠕动，有助于排出体内的废物和毒素。此外，黄瓜中的丙醇二酸能够抑制糖类转化为脂肪，有助于控制体重。 芹菜 芹菜也是一种非常适合减肥的蔬菜。
黄瓜 减肥期间，黄瓜是最受欢迎的食物，既可以当做水果来食用，也是很好并且非常有利于减肥的蔬菜，因为黄瓜中含有一种称作为两醇二酸的成分，身体摄入这种成分以后可以有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪，因此起到很好的控制体重和减肥的作用。
白菜：白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
柠檬以柠檬酸为主，能促进热量代谢，加上它维生素C的含量是水果中的第一名，热量又是最低的。西红柿 所含热量：100g=19卡 西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。
刮油最狠的四种减肥蔬菜 山药 这是一种十分常见的蔬菜了。山药炖排骨也是很多人的最爱。不过很多人不知道的是山药也是具有一定减肥效果的。山药具有养脾胃，降血糖的功效。同时山药本身富含的热量也是十分低的。所以肥胖人群可以多吃一些山药。
西兰花 西兰花一直是减肥人士的首选蔬菜，它不仅有丰富的营养价值，还含有充足的植物纤维和维生素，最主要的是相比起很多水果来说，西兰花的热量很低，建议喜欢减肥的朋友们可以多吃点西兰花。
羽衣甘蓝 超强大的减肥蔬菜，低卡高纤蔬菜的No.1。羽衣甘蓝营养素含量十分丰富，含有比牛肉更多的铁、比牛奶更多的钙，维生素C含量也很高。它其中含有的“芥子油甙”，能通过肠道分解为“异硫代氰酸盐”，起到抗癌的作用，还能加速人体的新陈代谢。
芹菜本身热量极低，是减肥最好的食材之一，每100克芹菜的热量是13千卡，有着“负卡路里”的美称，芹菜中的膳食纤维，能够促进肠道的蠕动，刮去肠道里多余的脂肪。芹菜特殊的香味还可以镇定安神。芹菜本身的钠含量较高，在烹饪芹菜的时候不要放过多的盐和酱油。
1、白菜：白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
2、芹菜芹菜有旱芹和水芹两种，性寒凉，味甘微苦，入肝、胃、膀胱经，含蛋白质、胡萝卜素、维生素A/B/C/P及多种氨基酸、矿物质等。从减肥角度来看，有降脂降压、软化血管的作用，对肥胖症、冠心病、糖尿病等有辅助效果。菠菜性寒凉，味甘，入肺、胃、肝、大肠诸经。
3、芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用。芹菜是一种理想的绿色减肥食品，因为当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量，而且芹菜的热量很低，每100克中热量约为12大卡。芹菜还可帮助人们润肠通便，改善你的皮肤，是美容美体的超级食品。
1、最减肥蔬菜第一名：菠菜 推荐菜品：清煮菠菜汤（38大卡/100g）白菜减肥的方法似乎多了去了，但说到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含铁元素，是绿叶蔬菜中的“补品”，也许你从这一点误解菠菜的热量很高。
2、菠菜粥 菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质，这些都是女性不可缺少的营养物质，同时对于改善便秘、排毒、促进血液循环、增强新陈代谢都有显著的效果。另外，菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富，可以帮你美容养颜。材料：菠菜50克，大枣50克，粳米100克。做法：将粳米和大枣洗净，加水熬成粥。
3、蔬菜是维生素和矿物质的主要食物来源，而且蔬菜也是膳食纤维的主要食物来源。同时蔬菜中蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量非常低，属于低热量的食物。一斤黄瓜所含有的热量才100千卡左右，把这些可以生吃的蔬菜作为水果来吃，也可以增加饱腹感，减少食物的摄入量，起到减肥的作用。
4、吃什么食物可以减肥 酸奶 原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。
5、在减肥期间，饮食需要合理安排，以下是一些推荐的食物：* 早餐：可以选择牛奶、鲜榨果汁、鸡蛋、水煮白菜、西兰花、牛油果、水煮花菜等。* 午餐：可以摄入鸡胸肉、牛肉等富含蛋白质的食物，也可以选择水果蔬菜沙拉。* 晚餐：如果晚上会感到胃痛，建议不要不吃，可以选择吃黄瓜、西红柿等热量低的果蔬。
