江浙人吃的咸豆浆是什么味道 (咸豆浆哪里人喝)
江浙人吃的咸豆浆是什么味道 (咸豆浆哪里人喝)
咸豆浆在江浙，就如胡辣汤在河南，豆汁儿在北京。那是本地人甘之如饴，外地人无法直视的家的味道。小的时候，咸豆浆是上海早点摊的标配。先排队买筹码，营业员会问你：“要甜浆，还是咸浆？”甜的一般是照顾来此打工的外地人，或者嗜甜的小朋友口味。大部分本地人，是非咸豆浆不能下咽的。
小馄饨也是江南地区人民早上最爱吃的一道特色美食，这种小馄饨最大的特点就是，虽然它面皮非常的薄，但它的肉馅却十分的饱满，每一口吃起来都非常鲜嫩可口，每天早上吃一碗真的太幸福了。
江南早餐必不可少的一道，塘塘江南喉口鲜肉包，是小而憨的精致，是一口一个的霸气。现蒸现吃，肉质鲜嫩饱满。一笼喉口鲜肉包，配上一碗江南咸骨粥，梅雨时节的深圳，也有满满的江南味。
咸豆浆 豆浆，作为现代快节奏生活中不可缺少的早餐选择，已经成为很多人的心头之爱。一般我们吃的都是甜的豆浆，苏州却有一种咸豆浆，这种豆浆却受到苏州人的喜爱，在苏州，很多人的早餐都是从一碗咸味豆浆开始的，苏州人就是钟爱这口咸味的豆浆。
桂花糖藕：这是一道用藕和糯米制作的甜品，加入桂花糖，香气扑鼻，是苏州特有的传统小吃。三丁包：这是一种包含三种不同肉类（通常是猪肉、鸡肉和火腿）的包子，味道丰富，是苏州的特色早餐之一。苏州的早餐不仅品种丰富，而且讲究色、香、味、形，体现了江南水乡的饮食文化。
浙江人的早餐往往简单而美味，其中葱油拌面最受欢迎。这碗面以刚出锅的劲道面条为主，淋上鲜香酱汁，加入肉末和葱花，再配上一个荷包蛋，味道鲜美，即使需要早起排队也让人心甘情愿。 豆浆和油条，这对经典的组合已经深入人心，甚至被林俊杰写进歌曲中。
扬州作为美食之都，早餐品种自然是一句两句说不清的，既然每个市只讲一样，扬州我们就讲讲蟹黄汤包。蟹黄汤包以蟹黄和蟹肉鸡汤为、猪肉皮为原料，以高筋面粉为面皮。其特色是皮薄如纸，吹弹即破。吃的时候最好拿个习惯，不让每一滴汤汁外流。
1、北方人也有吃咸豆浆的，不过人少一点罢了，说实话，咸豆浆哪个地方的人都不怎么喜欢的，一般人吃豆浆都是带一点甜或是不带任何味道的淡豆浆。常食豆浆可补中益气、清热润燥 、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
2、调味：将煮好的豆浆倒入碗中稍微冷却一下，然后根据个人口味加入适量的盐、酱油、醋等调味料。北方人喜欢在咸豆浆中加入少量的辣椒油或花椒油，增加风味。加料：将切好的油条、葱花、香菜等配料加入豆浆中。油条可以切成小段或撕成小块，葱花和香菜则可以切碎撒在上面。
3、北方人喝豆浆喜欢喝甜豆浆——加糖，南方人喝豆浆喜欢喝咸的——加盐。北方人豆腐脑喜欢咸的——就是正常的带汤豆腐脑，南方人我见过要甜豆腐脑的，表面看跟正常的带汤豆腐脑一样，不知怎么个甜法。。加糖？。有很多人评论问我关于咸豆浆的问题我来解答下。
4、荷叶粉蒸肉 蒸肉南北方都有，但是做法却不一样。我是北方人，小时候家里做的蒸肉，是先把面粉炒黄，然后盛出来晾凉，这一步是精华；接着再把肉切成薄片，用调味料拌一拌，和面粉一起上笼蒸；后来吃了南方做法的粉蒸肉，觉得味道和从前家里吃的太不一样了，直到现在一直都吃不惯。
