窝窝头是什么(窝窝头图片)

窝窝头是什么

窝窝头是过去北方穷苦人的主要食品，它是用玉米面或杂合面作成的。富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，属低脂、低糖食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。

纯手工呙呙头怎么做?

1、窝窝头”用料 主料 请点击输入图片描述 玉米面粉300克 请点击输入图片描述 白面粉150克 辅料 酵母 5克 窝窝头的做法 容器倒入玉米面粉，开水烫面，加入白面粉，酵母，揉匀，醒面1小时。请点击输入图片描述 揉成长条，切成剂子，搓成圆球状，底端按深洞，上锅蒸30分钟。

红枣蜜豆窝窝头的制作方法

制作窝窝头：将面团分成小份，每份搓成圆球状，然后用手掌压扁，放入事先准备好的模具中，使其成型。如果没有模具，也可以用手工塑形。包入蜜豆：取出一部分面团，搓成圆饼状，放入适量的蜜豆，然后将面团包裹起来，捏紧口部，使其不漏豆。

准备红薯面 开水烫一下 准备蜜豆 取一部分蜜豆放入烫好的红薯面里 揉均匀 取一小块面团用手搓成一个团 中间做成一个洞洞 洞洞向下放置，摆放在蒸屉上 上汽蒸30分钟 好了。

胡萝卜和黄瓜切成细长条，用少许盐腌10分钟。

主要制作步骤：1。将玉米秸、黄豆秸秆、棉花秸秆等粉碎。1黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。其次是配料。打油茶用料通常有花生米、玉米花、黄豆、芝麻、糯粑、笋干等。

甜甜蜜蜜（红枣蜜豆）：红豆（或白豆、芸豆）400g，红枣100g，冰糖100g，麦芽糖300g，油100ml（有麦芽糖不加油也可以）。红豆、枣洗干净用水泡四小时加水煮约半小时。把煮熟的豆子、枣控干水。在锅里混合上述材料，慢慢搅动约半小时关火。