1、咖啡有许多好处,包括: 提神醒脑:咖啡中的咖啡因可以刺激中枢神经系统,帮助人们保持清醒、提高注意力和集中力。 提高运动表现:咖啡中的咖啡因可以提高肌肉收缩力和耐力,使人们在运动中更有精力和耐力。
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Aroma是指调理完成后,咖啡所散发出来的气息与香味。Bouquet是比较不常用的字,专指研磨咖啡粉的味道。Aroma通常具有特异性,并且是综合性。用来形容气味(Aroma)的词包括:焦糖味、碳烤味、巧克力味、果香味、草味、麦芽味、浓郁、丰富、香辛等。Bitter【苦味】苦是一种基本味觉,感觉区分布在舌根部分。
想要成为咖啡小达人,掌握这些专业词汇是关键。以下是一份详细的咖啡英语单词清单,帮助你轻松理解各种咖啡术语。
Coffea是 咖啡树 【英文】coffee 【别名】小粒种又称阿拉伯种, 中粒种又称甘弗拉种, 大粒种又称利比里亚种 常见的主要有2种:Arabica 和Robusta。 在国外,咖啡更是日常生活不可缺少的饮料,咖啡店随处可见,从店内飘出的咖啡香总不禁令人放慢脚步,贪婪的多吸两口。
Irish Coffee: 爱尔兰咖啡,在咖啡中加入奶油和少许爱尔兰威士忌。1 Drip or Dripped Coffee: 滴滤式咖啡,这种咖啡的制作方式是将沸水缓慢滴落在咖啡粉上,让水慢慢渗透并滤出咖啡原液。1 Mazagran: 一种冰咖啡,其中添加了白兰地、朗姆酒或柠檬汁。在葡萄牙颇受欢迎。
咖啡种类 浓缩咖啡:这是一种用高压水蒸气通过压粉制成的咖啡,是许多花式咖啡的基础。 拿铁:拿铁是浓缩咖啡与牛奶的完美结合,通常上面还会有一层奶泡。 美式咖啡:通过向浓缩咖啡中添加热水制成,味道较为柔和。 卡布奇诺:卡布奇诺是浓缩咖啡、牛奶和奶泡的混合,奶泡量较多。
浓缩咖啡(Espresso)浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒内迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香。玛奇朵(Espresso Macchiato)玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡,细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击。
咖啡的种类和口味有很多种,常见的包括: 浓缩咖啡(Espresso):使用高压将研磨好的咖啡豆蒸发出来的浓缩咖啡,通常为黑色,口味浓厚。 美式咖啡(Americano):将热水加入一份浓缩咖啡中调制的咖啡,口味较淡。 拿铁咖啡(Latte):浓缩咖啡加上牛奶和奶泡,口感丰满,带有奶香味。
黑咖啡:又称为“清咖啡”,仅包含咖啡原液,未添加任何调味料。 白咖啡:在黑咖啡的基础上加入牛奶,使其口感更加丰富。 卡普奇诺:一种将蒸汽加压煮出的浓咖啡与搅打成泡沫的牛奶混合的饮品,有时还会加入肉桂、香料或巧克力粉。其特点是咖啡、牛奶和牛奶泡沫的比例大致各占1/3。